梅雨明けしたのに天気は不安定で
一時強い雨の降る毎日です。
７/８にズッキーニを貰ったので
クックパッドを参考に人生初の
「ラタトゥイユ」を作りました。
それがとても美味しかったので
今日のお昼もラタトゥイユ♫
今回のラタトゥイユはスープ多めに
なりました。
私の癖で美味しくて気に入ると
続いて食卓に出てきます。
それを察して息子からは最初に食べた時
「うまいけど続いてはいらんよ！」
と釘を刺されました（笑）
でもねぇ・・・すごく美味しいんですよ。
簡単で夏野菜も沢山とれるので
「じゃあ、一人で食べればいいじゃん！」
…と息子には迷惑をかけないように
お昼に食べたり夕食を別メニューにして
本日５度目のラタトゥイユ作りでした。
次は ”塩のみで水を加えず、野菜自身の
水分で蒸し煮にする本格派のラタトゥイユ”
を作ろうと考えています。
さて息子の反応はどうでしょうか？